En el año 2007, Grupo Chorlaví inicia un nuevo proyecto de aprendizaje social sobre el tema: "Acceso a Mercados Rurales No Agrícolas".

Este proceso de aprendizaje social tiene como pregunta central: ¿Como organizaciones sociales constituidas principalmente por grupos tradicionalmente excluidos logran desarrollar actividades productivas no agrícolas y de prestación de servicios exitosas para responder a mercados en sus territorios o externos a los mismos?